Güneş yağı , Türkiye sıklıkla tercih edilen bir bitkisel yağ türüdür . Saflığı açısından dikkat çekici bir seçenek olması, yemeklerde hem de sanayide geniş oranda kullanılmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve salata sosları ile